1. FDA介紹:美國食品和藥品管理局(FDA)負責(zé)監(jiān)管食品接觸材料,此類材料必須經(jīng)過檢測,確保達到食品接觸安全標準。美國聯(lián)邦法規(guī)(CFR)第21章對此類材料作出具體規(guī)定,并將此類材料視為“間接食品添加劑”。 2. 美國食品和藥品管理局(FDA)列出三類食品添加劑:
類 型 | 說 明 |
1)直接食品添加劑 | 直接加入食品中的成分 |
2)二級直接食品添加劑 | 在食品處理過程中加入食品的成分,例如,用離子樹脂、溶解萃取處理食品 |
3)間接食品添加劑 | 可能作為包裝或加工設(shè)備組成部分與食品接觸的物質(zhì),但并非直接加入食品之中 |
*備注:僅“間接食品添加劑"與食品接觸材料相關(guān)
3. 與食品接觸材料FDA 測試項目:
美國聯(lián)邦法規(guī)(CFR)作出要求的食品接觸材料:21 CFR 第 174-190 節(jié)。重要章節(jié)包括:
· 21 CFR 第 175 節(jié) 間接食品添加劑:涂層的添加劑和成分
· 21 CFR 第 176 節(jié) 間接食品添加劑:紙張和紙板成分
· 21 CFR 第 177 節(jié) 間接食品添加劑:聚合物(塑料)
No | 材 料 | 標 準 |
1. | 有機涂層, 金屬和電鍍制品 | FDA 21 CFR第 175.300.節(jié) |
2. | 紙制品 | FDA 21 CFR 第176.170節(jié) |
3. | 木材 | FDA 21 CFR 第178.3800 |
4. | ABS | FDA 21 CFR 第181.32 or 180.22節(jié) |
5. | 丙烯酸樹脂(Acrylic) | FDA 21 CFR 第177.1010節(jié) |
6. | 食品容器的密封圈,密封襯墊 | FDA 21 CFR 第177.1210節(jié) |
7. | EVA | FDA 21 CFR 第177.1350節(jié) |
8. | 三聚氰氨樹脂(密胺) | FDA 21 CFR 第177.1460節(jié) |
9. | 尼龍塑料 | FDA 2 1 CFR 第177.1500節(jié) |
10. | PP | FDA 21 CFR 第177.1520節(jié) |
11. | PE,OP | FDA 21 CFR 第177.1520節(jié) |