烏龍茶是一種具有獨(dú)特發(fā)酵工藝的半發(fā)酵茶，介于綠茶（不發(fā)酵）和紅茶（全發(fā)酵）之間，以其豐富的香氣層次、多變的口感和復(fù)雜的加工工藝聞名于世。

工業(yè)化提取烏龍茶制備茶膏或速溶茶粉常采用熱水浸提工藝，提取出茶葉中茶多酚、茶多糖等有效組分的同時(shí)，植物纖維、膠體等一并提取出來(lái)，使得茶湯外觀呈現(xiàn)為渾濁沉淀狀態(tài)，若不進(jìn)行過(guò)濾澄清，最終噴霧或凍干得到的產(chǎn)品純度低、分散性差。

成都誠(chéng)達(dá)膜過(guò)濾技術(shù)有限公司，專(zhuān)業(yè)從事膜分離技術(shù)在天然植物/茶葉等提取領(lǐng)域的應(yīng)用與開(kāi)發(fā)，設(shè)計(jì)制造的茶液膜過(guò)濾系統(tǒng)、膜濃縮系統(tǒng)，能有效的提純茶湯及后續(xù)的低耗物理濃縮脫水，富集茶葉有效組分，降低干燥能耗成本。

技術(shù)及設(shè)備特點(diǎn)：

CD-MZ膜過(guò)濾系統(tǒng)：截留大分子蛋白、膠體、纖維素等雜質(zhì)，透水率高達(dá)90%以上

CD-RS膜濃縮系統(tǒng)：保留茶多酚等小分子活性成分，脫鹽率可達(dá)95%

模塊化設(shè)計(jì)，支持在線清洗（CIP），使用壽命長(zhǎng)達(dá)1-3年

優(yōu)勢(shì)：低溫處理，避免熱敏成分損失，產(chǎn)品澄明度高，粉體產(chǎn)品純度高、分散性好。

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