近年來，有越來越多的城市在推出社區(qū)食堂，社區(qū)食堂建設(shè)的主要目的是為了提供助老服務(wù)，為社區(qū)內(nèi)有需要的老人群體提供實惠、美味、健康的餐食。隨著社區(qū)建設(shè)食堂的呼聲越來越高，食堂建設(shè)也越來越卷，那么，博時特團(tuán)餐結(jié)算方案在社區(qū)食堂建設(shè)中可以發(fā)揮哪些作用呢？

傳統(tǒng)社區(qū)食堂的經(jīng)營模式相信很多人都還記憶猶新，就餐者進(jìn)入食堂后，要先在售票窗口先買餐票、然后憑餐票到窗口打餐。對于食堂經(jīng)營人員來說，不僅需要配置專職的餐票售票員，還需要安排專人在窗口打餐。食堂的餐品供應(yīng)單一，就餐者沒有更多的選擇，打餐的分量不好控制，有時候剩得多造成了大量的食材浪費，有時候又不夠，導(dǎo)致后面排隊取餐的人不夠吃等等。對于就餐人員來說，有時候買了餐票沒有用完，剩下的票就弄丟了，造成了經(jīng)濟損失，不提前多買點餐票，有時臨時來打餐又得先去買餐票，造成取餐太慢等等。

針對這些傳統(tǒng)社區(qū)食堂存在的取餐結(jié)算問題，現(xiàn)在都可以通過博時特的團(tuán)餐智能結(jié)算終端方案來解決：

比如可以根據(jù)社區(qū)食堂的實際情況選配智能結(jié)算設(shè)備方案。現(xiàn)在我們的智能團(tuán)餐結(jié)算方案可以分為團(tuán)餐自助結(jié)算方案和刷臉取餐方案。團(tuán)餐自助結(jié)算方案是采用自助取餐自助結(jié)算模式，而刷臉取餐方案，是在食堂窗口或結(jié)算臺配置刷臉結(jié)算（收銀）設(shè)備，就餐者通過現(xiàn)場刷臉實現(xiàn)支付后取餐。

兩種方案都可以實現(xiàn)快捷取餐、便捷支付，從主流趨勢分析建議，當(dāng)下更值得推薦應(yīng)用的是自助結(jié)算方案。為什么這么說呢？團(tuán)餐自助結(jié)算不僅可以節(jié)約人工，而且可以讓食堂的經(jīng)營更有拓展空間，在餐品的供應(yīng)上更加多樣化，通過自助稱重結(jié)算方案，還可以解決以往食堂食材浪費嚴(yán)重等問題。就餐者刷臉/掃碼綁定個人信息餐盤，自助取餐稱重結(jié)算，就餐者取多少，吃什么，自己決定，飯菜按菜品及重量計價，可以**到克，該設(shè)備方案還有提供菜品信息顯示屏，其中有包含菜品的營養(yǎng)成分分析及建議。這樣一來不僅可以提高就餐體驗，而且也杜絕了食物浪費。特別對老人群體來說，還可以根據(jù)個人口味選擇清淡的、健康的飲食。

社區(qū)食堂掃碼自助稱重結(jié)算方案的終端設(shè)備應(yīng)用也比較簡單，只需要就餐者先在綁盤機上刷臉綁定餐盤。然后就可以持餐盤自主取餐，取餐完畢后可以實現(xiàn)后臺系統(tǒng)無感支付，無需人工操作支付，整個過程智能、快捷。對于用餐的老人來說，**次使用綁盤機可以在現(xiàn)場工作人員的指引下操作，通過刷臉更加便捷，當(dāng)然也可以根據(jù)實際需要配置刷臉、刷卡、掃碼等不同模式來綁盤。

社區(qū)食堂建設(shè)越來越卷，主要是卷在智能系統(tǒng)的應(yīng)用上，通過智能系統(tǒng)的加持為食堂經(jīng)營提供更多可能性和拓展性，當(dāng)然，在以老人為主要用餐群體的社區(qū)食堂，如何解決取餐支付方便，飲食多樣化、健康化，消費透明化才是智慧建設(shè)的關(guān)鍵。博時特團(tuán)餐結(jié)算終端方案可以根據(jù)不同的食堂需求進(jìn)行推薦。