南澳大區(qū):位于澳大利亞南部,該產(chǎn)區(qū)的西拉為最重要的葡萄品種,用該品種釀制的葡萄酒備受追捧,并贏得了國際聲譽。南澳州還出產(chǎn)赤霞珠、梅洛和歌海娜等紅葡萄酒。
該葡萄酒,采用全球廣泛使用的赤霞珠葡萄釀造,經(jīng)過3個月法國橡木桶釀造,散發(fā)出濃郁的黑色漿果香氣與薄荷香氣,入口濃厚,單寧柔和。適飲溫度:16-18℃,酒精度:14.0%VOL,醒酒10分鐘為飲用時間。
品酒筆記:
觀:酒液清澈,呈中寶石紅色
聞:香氣純凈,帶有濃郁的黑色漿果與薄荷香氣
品:入口柔滑,帶有濃郁的新鮮黑醋栗漿果味和青椒味道
余味持續(xù)長
評價:酒體酸甜平衡較好,漿果味濃郁,不會有太突出的酸味,能與單寧較好的糅合在一起,有基本的酒體平衡度。30分鐘后酸度變高單寧開始變得粗糙,生命力不長。適合宴會、送禮、聚會等場合飲用。
質(zhì)量等級:優(yōu) 釀酒師點評版本:金典斷貨王版