餐飲廚房設(shè)備與家庭不同的是其直接關(guān)系到投資者的盈利與否。接下來奧科鑫小編和大家分享餐飲裝修需要注意的幾個問題
一、廚房設(shè)備。廚房設(shè)備一次性采購?fù)遣惋嫷甑牧晳T,這不僅能夠在廚房風格上達到一致,還能夠得到廚房設(shè)備供應(yīng)商提供的優(yōu)惠,所以這是一個明智的選擇。
二、油煙機。在酒店、餐廳、食堂等廚房工程設(shè)計中,油煙機必不可少。同時在安裝的時候不能太靠近灶臺,否則,不但給廚師工作造成影響,而且影響排油煙的效果。
三、廚房餐具雜件。應(yīng)該充分考慮到哪些設(shè)備需要使用、而哪些是少用或者幾乎不用的,避免造成浪費。
四、照明。在光線不夠的地方應(yīng)該增加照明燈。另外,不要讓案板正好落在廚師的陰影之下,這樣容易影響工作效率。
五、地磚。雖然凹凸不平的地磚可以有效防滑,但清潔卻是一大難題。因此,除了考慮美觀因素外,還要考慮是否平坦、易清潔、防滑。
六、防止廚房滲水。這需要廚房在裝修的時候做一道混泥土擋水反坎,必要時,進行灌水實驗,確保廚房不滲水。
成都奧科鑫廚房設(shè)備有限公司提供從設(shè)計到裝修的一條龍廚房工程服務(wù),量身策劃工程方案,讓您買的舒心用的放心。